Corso base di cucina mediterranea

Corso base di cucina cilentana –mediterranea
Ricette tipiche di pasta,sughi,carni e contorni

Corso base di cucina vegetariana
Verdure,zuppe di legumi,verdure di stagione
Verdure ripiene

Corso base di dolci e biscotti
Torta cilentana,cannoli ripieni,
biscotti tradizionali.

Mattina:
8.30 colazione
9.00 teoria
11.00 lezione pratica in cucina
13.00 pranzo

Pomeriggio
15.30 visita a produttori locali di olio e vino

Calendario dei corsi
Aprile 10-17
Aprile 24-01.05
Maggio 22-29
Giugno 5-12
Giugno 19-26
Settembre 4-11
Settembre 18-25
Ottobre 2-9
Ottobre 16-23
Novembre 6-27 (corso completo)

Il tema del corso può essere concordato con il gruppo di volta in volta.
Su richiesta è possibile partecipare alla preparazione del pane e ad una visita guidata presso il Mulino locale, per assistere alla trasformazione dei vari tipi di grano in farina. 

Prezzi
Corso di cucina:€ 170
Una settimana in mezza pensione incluso il corso di cucina: € 520
Si accettano gruppi di minimo 4 massimo 8 partecipanti.