I Moresani Agriturismo
News vom Bauernhof
Special offer for rooms and apatments -discount of 15%
Visit Cilento in september and october
Publiziert am Friday 18 07 2008
Discover beauties of Cilento through our cooking course
Special offer for a one week stay including a three day cooking-course
Publiziert am Monday 19 05 2008
Special offer for the houses
15% discount for your stay in Casa Pendio and Casa I Lavatoi.
Publiziert am Monday 05 05 2008
Kontakt
| email: | imoresani@hotmail.com |
| telefon: | +39 0974 902086 |
| mobile: | +39 347 3605586 |
| Telefon: Montags, Mittwochs und Freitags von 9.00 bis 13.00 ist eine English und Deutsch sprechende Person in unserem Büro. |
| Für persönliche informationen auf Deutsch telefon Hamburg | |
| telefon: | +44 040 517048 |
Agriturismo I Moresani Bauernhof im Italien
Süditalienische Natur und Geschmäcke
Cilentanische Kostbarkeiten
Die Suche nach traditionellen Kostbarkeiten ist unsere Einzigkeit.Alte Rezepte werden mit neuem Geschmack angeboten.Wir legen grossen Wert auf die Cilentanische Küche und haben auch einen sehr gut versorgten Weinkeller in dem man nicht nur unseren eigenen Wein findet sondern auch die besten Sorten Wein aus der Region Campania.In unserem kleinem Geschäft kann man unsere selbstgemachten Produkte kaufen um ein wenig Cilento mit nach Hause zunehmen.
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Typische Produkte unserer Cilentischen Küche
Typische Produkte aus dem Bauernhof
Unser Ziel ist Produkte vorzubereiten die im Herzen unserer Gäste verweilen. Alles wird von den Händen unserer Familie vorbereitet die seit Jahren mit Leidenschaft und immer neuer Begeisterung arbeitet.All das schmeckt man in unseren Konserven,süsse und salzige. Unser Ziel ist es immer nur Produkte vorzubereiten aus natürlichen und qualitativen Zutaten ;das schmeckt man in unserer Salami,im Ziegenkäse, im extravergine Olivenölund in unseren Likören und Honig.
Olivenöl
Unser extravergine Olivenöl hat einen einzigartigen Geschmack und viel Vitamine wie z.b. E,A,K,D die besonders positive Wirkungen auf unseren Körper haben.Gesund,geschmackvoll und unverfällscht wie alle Produkte von unserem Bauernhof.Es ist auch von der Slow food guide 2007-2008 angezeigt.
Slow food 2007:
Das extravergine Olivenöl von I Moresani hat eine reine hellgrüne Farbe mit einigen gelben Nuancen.Es richt nach frischen Oliven und Artischockenblätter was man auch im Mund schmecken kann mit einem leichten scharfen Hintergeschmack.Im ganzen ein hormonisches Olivenöl.
Käse
“Cacioricotta” ist ein einzigartiger Käse der aus unserer Ziegenmilch produziert wird.Er ist typisch cilentanisch und die technische Vorbereitung ist eine Mischung zwischen Ricotta und normaler Käse. Normalerweiser wird er luftgekühlt für 2-3 tage,wenn man ihn frisch essen will oder oder 2-3 Monate zum aufbewahren und reifer essen.