Blütenhonig

Blütenhonig

Honig ist ein energielieferndes Lebensmittel aus einfachen, leicht verdaulichen Zuckern. Aufgrund der großen Vielfalt der enthaltenen Vitalstoffe wird er besonders von Menschen geschätzt, die sich mit natürlichen Lebensmitteln ernähren möchten, die reich an biologisch aktiven Substanzen sind.

Herkunftsgebiet: Kampanien, Nationalpark Cilento

Erntezeitraum: Juli, August

Konsistenz: neigt zur Kristallisation

Farbe: dunkler Bernstein

Geschmack: kräftig

Gewonnen aus dem Nektar verschiedener Blüten, variiert seine Farbe je nach Sammelgebiet. Er ist sehr nahrhaft und wirkt entgiftend. Empfohlen bei Entzündungen der oberen Atemwege.