Abbiamo una grande e bella novità: da qualche settimana è infatti attivo il nostro SHOP online dove troverai tutti i prodotti della nostra azienda agricola biologica…a portata di click! Olio extra vergine di oliva biologico, Cacioricotta di Capra del Cilento Biologico (Presidio Slow Food), Olive Salella Ammaccate del Cilento Biologiche (Presidio Slow Food), Pasta di Grano Duro Saragolla, Passata di Pomodoro […]
Siamo produttori del Cacioricotta di Capra del Cilento, che è PresidioSlow Food. Si tratta di un formaggio che, a seconda delle necessità, si può gustare fresco, semistagionato o stagionato. Alleviamo circa 100 capre la cui alimentazione si basa esclusivamente su prodotti vegetali biologici di nostra produzione. Dalla mungitura alla lavorazione del formaggio non trascorrono più di 48 ore, in modo tale da mantenerne inalterate tutte […]