Weit weniger als Regional: Entdecken Sie die traditionelle Küche des Cilento auf unserem Agriturismo in Casal Velino

Wenn Sie nach einem authentischen Restaurant im Cilento suchen, in dem die Ruhe der Natur auf den echten Geschmack italienischer Tradition trifft, ist der Agriturismo I Moresani in Casal Velino genau der richtige Ort für Sie. Eingebettet in das saftige Grün der unberührten Hügel des Cilento-Nationalparks bietet unser Restaurant eine Oase der Ruhe – der perfekte Ort für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder ein gemütliches Sonntagsmittagessen mit der Familie.

Doch es gibt eine Besonderheit, die unser kulinarisches Erlebnis so einzigartig macht: unsere Philosophie.

Unsere Philosophie: Weit weniger als „Kilometer Null“!

Heutzutage wird viel über regionale Küche und „Kilometer Null“ gesprochen. Wir von I Moresani gehen noch einen Schritt weiter: Bei uns liegt die Entfernung buchstäblich bei null Metern.

Was bedeutet das? Die Zutaten für unsere Gerichte müssen nicht transportiert oder verpackt werden und verlassen unseren Bauernhof kein einziges Mal. Jedes Produkt wird direkt hier auf unserem Land geboren, angebaut oder geerntet und gelangt mit nur wenigen Schritten auf Ihren Teller.

Vom Feld direkt auf den Tisch – wir garantieren absolute Frische und den vollen Respekt vor den Jahreszeiten.

Das erwartet Sie auf unserer traditionellen Speisekarte:

• Echter Ziegenkäse: In unserer eigenen Hofkäserei aus der Milch unserer Ziegen handgemacht.

• Frisches Saisongemüse: Täglich frisch aus unserem eigenen Bio-Gemüsegarten geerntet.

• Fleisch aus eigener Aufzucht: Direkt von den saftigen Weiden unseres nachhaltigen Bauernhofs.

• Hausgemachte Pasta: Jeden Tag frisch von Hand geknetet und gerollt – nach alten, überlieferten Rezepten des Cilento.

Der perfekte Ort zum Genießen im Herzen des Cilento

Unser Landgut, umgeben von der grünen Hügellandschaft von Casal Velino, ist der ideale Ort, um dem Alltagsstress zu entfliehen. Ob Sie ein romantisches Abendessen, einen ruhigen Abend mit Freunden oder ein fröhliches Familienessen planen – bei uns erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft und das wahre Fundament der traditionellen Cilento-Küche (der Wiege der berühmten Mittelmeer-Diät).

„Ein Essen bei I Moresani ist wie eine Reise in die Vergangenheit, auf der man die unverfälschten Aromen einer Region voller Geschichte und Leidenschaft wiederentdeckt.“

Öffnungszeiten & Reservierungen

Um Ihnen immer absolut frische Zutaten zu garantieren und Ihnen ein entspanntes, stressfreies Essenserlebnis zu bieten, wird eine Reservierung dringend empfohlen.

• Jeden Abend zum Abendessen geöffnet

• Sonntags sowohl mittags als auch abends geöffnet

Besuchen Sie uns in Casal Velino, im Herzen des wunderschönen Cilento in Süditalien. Lassen Sie sich vom Duft unserer Natur und den unvergesslichen Aromen unseres Landes verzaubern.

👉 Kontaktieren Sie uns direkt für weitere Informationen: +39 0974902086 – +39 3793156234 (WhatsApp)